廚具組合變化-了解淨水設備

台灣的自來水屬於硬水水質，且雜質及生菌數隨著水管管路年齡而遞增，為了家人的健康 「淨水設備」漸漸成為家居必備良藥，依照淨水設備「濾心」分類：

(一)活性碳：過濾水中臭味、濁度、雜質。容易滋生細菌，濾心需勤加清洗。每3～6個月更換一次濾心。濾水壺則是每1～2個月換濾心。

(二)中空絲膜：更進一步過濾水中細菌、鐵銹和微粒雜質。

(三)逆滲透：不含礦物質、微生物的純水，常見於公司行號，需定期專人保養為佳。

(四)鈉離子樹脂交換：軟化硬水為主，因濾材怕氯腐蝕需搭配活性碳濾材，過濾水中餘氯。要注意水中鈉離子較偏高，心臟病、高血壓病患不建議使用。

淨水設備花樣多多，針對濾心說明介紹是因為，濾心的材質是最直接影響水質濾淨的效果，確實定期的汰換、清潔濾心比較符合實際實用，附加功能方面，如加熱器、電解水、能量水及臭氧水，都可依照您的喜好增選添購。

另外，用水量愈大，濾心耗損速率愈快，建議依家庭人口數選擇淨水器大小及種類，水塔最好定期每半年清洗一次，以免濾心耗損又加快。 選擇淨水器，如果只要過濾雜質臭味，活性碳即可；要求水質十分乾淨，可選中空絲膜；若為硬水地區，需考慮採複合式的淨水器；三餐營養均衡且經濟許可，逆滲透的純水機是不錯的選擇。最後最安全的當然還是煮沸再喝。

另一個重要指標就是淨水器的「淨水回收率」， 當水通過淨水器後，就變成淨化水；淨化水的容量與原注水容量相比，就是「淨水回收率」。

例如大王牌淨水器的「淨水回收率」是30%，用它處理10公升的原水後，會得到3公升的淨化水，其餘7公升的水被視為「污水」。這7公升真的髒嗎，其實不然。 上述兩大要素，濾心和淨水回收率供您作為選購參考，打造適合您的淨水設備，為您的家人健康把關。