廚具組合變化-哇 ! 洗碗機耶~

對東方人而言，洗碗機可能偏向屬於奢侈品、裝飾品，讓我們聽聽他們怎麼說，看看自己真的需要、想要洗碗機嗎?

一、空間小的問題：

過去常見歐系洗碗機，都採大容量設計、相當佔空間，一般家庭廚房要擺個洗碗機，都得在流理台附近預留空間、改裝水路管線、電源線要費用，而好在輕巧的日系桌上型出現後，洗碗機已逐漸成為東方人所接受。

如象印迷你桌上型洗碗機、國際牌桌上型洗碗機、三洋桌上型洗碗機都是大家耳熟能詳，且功能、價格都符合入門級的消費者，另外因為落地型洗碗機安裝牽涉櫃體修改，如果不是新建廚具或舊廚換新，在洗碗機尚未融入您的生活之前，桌上型洗碗機算相當保守的選擇。(自用贈送兩相好)

二、乾淨否的問題：

價格及功能上差異，相對落地型洗碗機會比桌上型洗的比較乾淨。(一分錢一分貨) 歐系盤皿平面居多且盤面較淺，中式盤皿變化多且盤面較深，如果沒有在放進洗碗機前，先用水沖泡一下，再依照說明書指示擺放要洗的餐具，洗的乾淨不乾淨，你心裡自然有數，但可別因此失望，多試用幾次，慢慢就會懂得它的習性。

三、水電省否的問題：

以節水、節電為訴求，環保表率：賽寧(ASKO)洗碗機為例，洗碗機清洗12人份的碗盤器皿，只需
使用18到25公升的水，但如果以人工手洗，則會用掉80公升的水，用電上，清洗1小時也只需1度的電。

可能嗎 ? 答案是肯定的，因為人工手洗要完全清潔中式的油膩，清潔劑和熱水是必要的，因為用冷水清洗並不易洗淨；60-70度高溫讓油膩自然分解，80度即可殺死腸病毒、大腸桿菌、沙門氏菌，如果用人工手洗，雙手應該受不了這高溫，大量的水沖洗才能避免清潔劑殘留， 所以如果在吃完飯後，不用孤單面對油膩膩的碗盤，交給廚房小幫手「洗碗機」，似乎讓下廚變得輕鬆愉快，更覺得「幸福」。

結語，購買前先了解大小、可用人數、你習慣使用的餐具是否好存放、最重要的功能是否符合您的使用需求、洗淨流程是否習慣？不要當成裝飾品買。